Follow Us
Home louis
Louis S.
Written by

Louis, chef amateur, se consacre à la mise en valeur des plats faits maison. Son objectif est de retrouver les goûts d’antan en utilisant des produits de saison.

27 Articles0 Comments
Recettes

Ce gâteau au yaourt culte de votre enfance va vous rendre accro !

Vous vous souvenez du fameux gâteau au yaourt de votre enfance ? Moelleux, simple, et toujours réussi. On le préparait à la maison les...

Recettes

Cette recette de riz au lait te replonge en enfance (merci Charlotte Darroze)

Un parfum de vanille, des pommes fondantes, du riz bien crémeux… Ce dessert rempli de douceur a le goût de l’enfance. Et ce...

Recettes

Seulement 4 ingrédients pour la soupe de courge la plus réconfortante de l’automne !

Quand les journées raccourcissent et que le froid s’installe doucement, notre appétit change. On cherche du chaud, du doux, du simple. Et s’il...

Recettes

3 ingrédients suffisent pour ce gratin de potiron ultra fondant (recette doudou)

Après une journée bien remplie, quoi de mieux qu’un plat savoureux, chaud et ultra fondant pour se réconforter ? Bonne nouvelle : vous...

Aliments

« Ces pommes sont les meilleures à grignoter (les agriculteurs révèlent pourquoi) »

Vous cherchez un en-cas sain, pratique et savoureux ? La pomme pourrait bien devenir votre meilleure alliée. Encore faut-il savoir choisir la bonne...

Recettes

3 ingrédients et 10 min : la compote de pommes la plus douce de septembre !

Une recette simple, rapide et absolument délicieuse… C’est ce que promet cette compote de pommes à trois ingrédients. Et le meilleur ? Elle...

Recettes

Seulement 5 ingrédients pour le gratin dauphinois le plus crémeux (vous allez fondre)

Envie d’un plat chaud, fondant et ultra facile à préparer ? Le gratin dauphinois, avec sa texture crémeuse et son doux parfum d’ail et...

Astuces

Papier cuisson dans l’air fryer : l’erreur que vous faites tous (et qui peut être dangereuse)

Vous adorez utiliser votre Air fryer pour des plats croustillants et rapides ? Attention cependant à une erreur très courante : l’utilisation du...

Recettes

« Sa recette courgettes-thon cartonne : rapide, pas chère et bluffante ! »

Envie d’une recette simple, rapide et qui épate à tous les coups ? Avec la courgette et le thon, Laurent Mariotte a trouvé l’association...

Recettes

« Voici comment Hélène Darroze fait ses tomates farcies (ses filles en raffolent) »

Un plat qui réchauffe le cœur et régale petits et grands ? Les tomates farcies rustiques d’Hélène Darroze cochent toutes les cases. Inspirée...